——精準(zhǔn)控溫讓(ràng)國標GB 5009.236-2016實驗(yàn)更高效安(ān)全
在食品安全檢(jiǎn)測領域(yù)，水分(fēn)及揮發物含(hán)量是評判動植物油脂品(pǐn)質(zhì)的核心指標(biāo)。國標(biāo)《GB 5009.236-2016》明(míng)確規定：采用沙浴（電熱(rè)板）法測定時，需將樣品精確加熱至103±2℃，並嚴格觀察氣泡(pào)消散狀態。這一過程對(duì)溫控精度，設備(bèi)耐腐蝕性及(jí)實驗安全性提(tí)出極高要求——而格丹納HT-300實驗電(diàn)熱板(bǎn)正是為解決這些痛(tòng)點(diǎn)而生。
圖片(piàn)源自AI創作
一(yī)，精準控溫：直(zhí)擊國標核心實(shí)驗(yàn)痛點
國標要求（第一法沙浴法）：
升溫速率需(xū)控製約10℃/min，最終穩(wěn)定在103±2℃，且嚴禁超過105℃。
HT-300實驗電熱板的解決方(fāng)案：
• ±0.2℃測溫精度 + PID智能程序控溫：從室(shì)溫至400℃全程精準調節(jié)，避免溫度超限導致數據作(zuò)廢。
• 9cm超薄機身設計：實驗人(rén)員可清晰俯(fǔ)視觀察碟底氣(qì)泡消散，確保水分完全散盡😤。
• 分段程序設定🥋：可預設(shè)“90℃快升溫→103℃緩加熱→90℃冷卻”循環流程，匹配國標重復(fù)加熱操(cāo)作(zuò)需求。
二(èr)，實(shí)驗方法
在 103 ℃ ±2 ℃ 的條件(jiàn)下, 對(duì)測試樣品進行加熱至水分及揮發物完全散(sàn)盡, 測定樣品損失的(dí)質量(liáng)。
1，準(zhǔn)備儀器
分析(xī)天平: 感量0.001g 。
碟子: 陶瓷或玻璃(lí)的平底碟(dié), 直徑80mm/90mm, 深約30 mm 。
溫度計: 刻度範(fàn)圍至少為80℃ ~110℃,長約100mm水銀球加(jiā)固, 上端具有膨脹室。
電熱板(bǎn)：HT-300實驗電熱板 500*400mm。
幹燥器(qì): 內含有效的幹(gān)燥劑。
2🔆，樣品製備
1.稱量(liáng)準備：取已(yǐ)預幹燥且帶溫度計的碟子🦴，稱試樣約20g，精確到0.001g。
2.液體(tǐ)樣品混匀：
澄清無沉澱🤸：密閉容器中搖動至均匀。
渾濁(zhuó)/有沉澱(diàn)：密閉容器中(zhōng)搖動，使沉澱脫離器壁並均匀分散(sàn)；若器壁(bì)有吸附沉(chén)澱🂳，需徹(chè)底清除（必要(yào)時開蓋(gài)），確(què)保與油完全混合🗧。
3.固體樣品混匀👶：加熱樣品至(zhì)剛(gāng)呈液態，按液體樣(yàng)品操作，充分混匀👂。
3，加熱消解
將盛(shèng)有樣品的碟子(zǐ)置於(yú)實驗電熱板上，加熱至90℃並同(tóng)步用溫度計攪拌；隨後放慢加熱速率，觀察碟底氣(qì)泡🖡，將溫度控(kòng)製在103℃，繼續(xù)攪拌至碟底無氣泡冒出；接著重復“加熱至103℃→冷(lěng)卻至90℃”的步驟以確(què)保水分散盡(jìn)🥠，再將碟(dié)子與溫度計放入(rù)幹燥器冷卻至室溫後(hòu)稱量（精確至0.001g），上述(shù)操作需重復(fù)至(zhì)連續兩(liǎng)次稱量結果差值≤2mg。
4，分析計算結(jié)果
水(shuǐ)分及揮發物含量（X）以質量(liáng)分數表示，按式計算：
